Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
Apline chic on the Mont s’Arbois slopes; our modern chalet builds on the legacy of the Rothschild family who set out to create an unrivaled resort experience nearly a century ago. Distinct French character, pure Alpine tradition, and an intimate and inviting setting in both summer and winter define this mountain retreat. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at Le 1920, honoured with two Michelin stars. Our first Four Seasons mountain destination in Europe with 55 spacious accommodations including 14 suites, is due to re-open in December 2019 following renovation, and our 2 seasonal operations are December 15 to April 15 and from June 14 to September 30.
Four Seasons Megève Collection
Retrouvez-nous à Megève, sur les versants du Mont d’Arbois, au cœur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants, ainsi qu’un golf. Nos établissements perpétuent l’héritage de la famille Edmond de Rothschild, qui a cherché à y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d’un siècle. S’inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu’en hiver.
Découvrez nos restaurants: La Dame de Pic – Le 1920, découvrez l’univers d’Anne-Sophie Pic, femme la plus étoilée au monde par le Guide Michelin. L’attachement à la nature, l’envie de transmettre les saveurs locales, l’attention accordée aux clients ainsi qu’à celles et ceux qui rendent ces produits de la nature possibles ; Le Kaito, les classiques culinaires du Japon rencontrent les produits alpins locaux dans le premier restaurant japonais de Megève, ouvert toute la journée avec un accès direct aux pistes en hiver et au golf en été ; La Table de Noémie, Proposant une cuisine française authentique, La Table de Noémie fait la part belle aux produits du terroir et aux spécialités savoyardes, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Fidèle aux valeurs du Domaine, l’offre des mets est large et axée sur la qualité des produits, présentant des plats gourmands et réconfortants, dans un esprit « comme à la maison ».
Notre Position
Lors de la saison Hiver 2022/2023, au sein du service PDJ du Four Seasons Hotel Megève, au poste de Superviseur, vous aurez pour mission :
- Prendre les commandes
- Réaliser les encaissements
- Etre en charge de l’approvisionnement des produits (rangement)
- Assister l’Assistant F&B manager
- gérer les commis
- Veiller à la qualité du service et des prestations servies
- Assurer une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle
- Superviser la coordination quotidienne des services et de l’équipe dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience d’une expérience significative dans l’hôtellerie de luxe et vous savez travailler dans un établissement saisonnier et dans le respect des standards de qualité de l’hôtel.
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !
« La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients ».
Qualifications requises
- Expérience significative en Luxe
- Ponctuel(le), Motivé(e), Réactif(ve) et Autonome
- Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
- Rigueur
- Souci du détail
- Être force de proposition
- Capacité d’adaptation, flexibilité
- Connaissance des cocktails classiques
- Français, Anglais courant exigé, une troisième langue est en plus
Informations complémentaires
- Poste à pourvoir pour la saison d’hiver 2022-2023
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Four Seasons, leader mondial de l’hôtellerie de luxe
- Mutuelle d’entreprise avantageuse
- Logement de fonction fourni (chambre partagée)
- Prix préférentiel sur le ski pass
- Prix préférentiel dans nos restaurants
- Nombreux avantages CSE
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !
Pour plus d’informations:
http://fourseasons.com/megeve
https://www.fourseasons.com/megevechalets
http://jobs.fourseasons.com/
Merci de votre intérêt et à bientôt !
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