Server (SERVEUR/ SERVEUSE)

Le Serveur est responsable de la Phase Clé dans l’Expérience des Clients chez Hard Rock Café!

En tant que Serveur chez Hard Rock Cafe, vous assumerez également le rôle de guide, de communicant, de showman, de décideur, de conservateur de nos Memorabilias et de musicien (de coeur).

Responsibilities

Les Fonctions de base de nos Serveurs sont les suivantes:

• Prendre les commandes de nos clients
• Amener les commandes jusqu’a leur table
• Gérer une Caisse avec Cash et autres moyens de paiement
• Réaliser des Ventes efficaces avec utilisation d’un système POS (« Point of Sales »)
• Vérifier les Cartes d’identité pour tous clients paraissant moins de 30 ans
• Faire preuve de Responsabilité dans le Service de l’Alcool
• Démontrer une Parfaite Connaissance de nos Produits
• Développer les Ventes grace a un excellent esprit d’initiative
• Répondre aux questions des clients de manière courtoise
• Satisfaire toutes les demandes de nos clients et régulièrement vérifier avec eux la conformité de leur expérience par rapport a leurs attentes
• Maintenir votre station propre et organisée – incluant le débarrassage et l’entretien des tables
• Prendre en charge les opérations d’ouverture, de fermeture de votre Service – Mise en place/ Rangement de votre Station, Réapprovisionnement en Condiments, Nettoyage des cendriers, etc.
• Faire preuve d’une parfait connaissance des numeros de tables et de stations
• Diriger correctement les clients dans les différents espaces du restaurant – Toilettes, etc.
• Esprit d’équipe et excellente communication avec ses collègues
• Créer des Expériences Inoubliables pour nos clients
• Divertir les clients afin qu’ils deviennent de véritabes fans de notre Enseigne

Additional Details

Exigences Requises:

• Etre performant sur des plages horaires étendues en station debout
• Faire preuve d’une bonne présentation
• Porter l’uniforme requis
• Maintenir les standards d’hygiène et de sécurité
• Recycler les produits lorsque cela est possible
• Rester calme dans une atmosphere agitée et en mouvement constant
• Démontrer un haut niveau d’organisation, attention au détail et avoir le sens des priorités
• Afficher une attitude positive et visiblement amicable envers les clients
• Etre le garant des Missions et des 5 valeurs fondamentales de Hard Rock Cafe

Ce Cafe pourra également vous former au poste de « Busser ». Merci de vous référer a la description du Poste de « Busser » pour de plus amples détails.

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