|
MISSION DU POSTE Assure la direction commerciale de l’hôtel : Elabore et propose à la direction générale la politique commerciale de l’entreprise. Détermine les orientations stratégiques permettant d’atteindre voire de dépasser les objectifs de revenus. Met en place les moyens nécessaires après analyse et évaluation des différentes composantes de marché et des services proposés par l’hôtel. Est responsable de la coordination, du planning et de la direction ACTIVITES PRINCIPALES RESPONSABILITES OPERATIONNELLES – Concentre ses efforts sur le développement des ventes de l’hôtel, ainsi que des secteurs qui optimisent le taux d’occupation, le prix moyen, et le chiffre d’affaire de la restauration. – Etablit un budget annuel pour augmenter et maintenir un haut niveau de revenus : chambres, restauration et autres. – -Atteint, voire dépasse, annuellement les room nights et les revenus budgétés – Supervise l’élaboration du Plan d’Action Commercial. Utilise le Marketing plan pour déceler de nouveaux marchés potentiels. – Etablit des programmes de ventes spécifiques pour chaque type de clientèle. Buts à atteindre / Actions à entreprendre / Etudes de marchés/ Motivation des vendeurs pour la réalisation efficace d’un plan de promotion externe. – Développe et implante de nouveaux programmes en accord avec les tendances des marchés et les événements locaux. – Organise et fait la promotion en collaboration avec la restauration d’événements spéciaux, de promotions dont le but est de soutenir les ventes de la restauration. – Evalue le volume potentiel des marchés existants ou nouveaux. – Etudie la concurrence. – Analyse le profit des actions de marketing / son efficacité en comparant les résultats aux objectifs. – Etablit les rapports de ventes de fin de mois, les objectifs et les critiques du rapport des profits et pertes. – Evalue le progrès des ventes. – Connait l’hôtel, ses marchés ainsi que des mesures à prendre pour les atteindre. – Prend en considération les changements de l’activité touristique internationale et de la concurrence. – Connaît le système de réservations, les procédures de l’hôtel et de la compagnie. – Etabli et gère le budget de son Département. – -S’assure de la fiabilité des prévisions de revenus (fore casting) – S’assure du reporting commercial au niveau du siège selon les outils et procédures en place. RESPONSABILITE DE MANAGEMENT Responsable de la sélection, de la formation et du développement du Personnel de son Département, s’assure du respect de la réglementation du travail, des mesures de sécurité et des procédures internes. – Prépare l’agenda quotidien, hebdomadaire, fixe les priorités du département. – Conseille les vendeurs. – Participe au recrutement (behavioral interviewing, sales tests) ainsi qu’à l’intégration des nouveaux associés de son département. – Crée un climat propre à la motivation. – Détermine les besoins en formation en lien avec le service du personnel, et propose des programmes de formation. – Effectue régulièrement les évaluations (PMP) du personnel commercial, fixe des objectifs. – Assure une bonne communication au sein de son Département, organise des réunions régulières ainsi qu’une parfaite collaboration avec l’ensemble des services de l’hôtel. – Effectue la gestion administrative du personnel de son département (feuilles de présence, planning de congés payés, Cette liste n’est pas exhaustive ni limitative et est susceptible d’être modifiée en fonction des objectifs de la Direction ou de la Compagnie
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
|
Source ⇲
