Assistant F&B Outlet Manager, Ideal 1850

  • CDD
  • Megeve
  • Publié il y a 1 mois
  • Les candidatures sont actuellement fermées.
Four Seasons Hotels & Resorts

Chez Four Seasons, nous pensons que reconnaître un visage familier, accueillir un nouvel arrivant et traiter chacun comme nous aimerions être traités, c’est important. Que vous soyez amenés à travailler avec nous, à séjourner chez nous, à vivre à nos côtés ou à nous découvrir, notre objectif est de laisser une empreinte dans votre vie, dont vous vous souviendrez toujours. En effet, nous pensons que la vie est plus belle lorsque nous sommes vraiment en lien avec les gens et le monde qui nous entourent.

We Are Four Seasons

Four Seasons Megève Collection

Retrouvez-nous à Megève, sur les versants du Mont d’Arbois, au cœur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants dont 1 étoilé au Guide Michelin, ainsi qu’un golf. Nos établissements perpétuent l’héritage de la famille Edmond de Rothschild, qui a cherché à y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d’un siècle. S’inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu’en hiver. Jouez sur l’un des parcours de golf les plus renommés des Alpes, détendez-vous dans le plus grand spa d’hôtel de la région et régalez vos papilles avec La Dame de Pic – Le 1920.

La Dame de Pic – Le 1920

Chez La Dame de Pic – Le 1920, l’excellence est au rendez-vous. Découvrez l’univers d’Anne-Sophie Pic, femme la plus étoilée au monde par le Guide Michelin. L’attachement à la nature, l’envie de transmettre les saveurs locales, l’attention accordée aux clients ainsi qu’à celles et ceux qui rendent ces produits de la nature possibles … autant de valeurs portées et partagées par la Maison Pic, Edmond de Rothschild Héritage et le groupe Four Seasons.

Notre Position

A u sein du restaurant l’Auberge de la Côte 2000 au poste d’Assistant Responsable de salle , vous aurez pour mission s :

  • A ccueillir et conseiller les clients
  • P romouvoir les produits de l’établissement
  • P rendre les commandes
  • R éaliser les encaissements
  • Ê tre en charge de l’approvisionnement des produits (rangement)
  • Superviser l’équipe de Chefs de rang, demi chefs de rang & commis de salle

«La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante à des situations de forte activité et de gestion spécifique de relations clients ».

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative dans la restauration et vous savez travailler dans un établissement saisonnier .
Vous êtes une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être.
Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !

Q ualifications requises

  • Français , Anglais courant exigé, une troisième langue est en plus
  • Ponctuel(le), Motivé(e), Réactif( ve ) et Autonome
  • Passion du vin, de la sommellerie et de la gastronomie au sens global
  • Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins
  • Rigueur et sens du détail
  • Être force de proposition
  • Capaci té d’adaptation, flexibilitéet polyvalence

Nos avantages:

  • Salaires compétitifs
  • Mutuelle d’entreprise
  • Logement gratuit mis à disposition pendant la saison
  • Repas pendant le service
  • Prix préférentiel pour le Ski Pass
  • Prix préférentiel dans nos restaurants

Pour plus d’ informations :

http://fourseasons.com/megeve
https://www.fourseasons.com/megevechalets

http://jobs.fourseasons.com/

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