- Au sein de la ferme de Roubegeolles, connue pour ses repas gaulois festifs, vous êtes en charge du service restauration. Afin d’être conforme aux festivités proposées par l’établissement, un costume sera mis à votre disposition. Vous effectuez la mise en place de la salle, la prise de commande, le service à table, la plonge. Vous veillez à la satisfaction du client. Vous travaillez du mercredi au vendredi soir de 14h00 à 23h/00h. Le poste est à pourvoir à partir de juin 2021.
- Qualification: Employé non qualifié
- Profil recherché:
- Expérience: Débutant accepté
- Compétences recherchées:
- Encaisser le montant d’une vente
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Réaliser l’entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, …) et le rangement de la vaisselle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
- Dresser les tables
- Veiller à la satisfaction d’un client
- Nettoyer une salle de réception
- Débarrasser une table
- Traiter une commande
- Réaliser un service en salle
- Réactivité
- Travail en équipe
- Sens de la communication
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