- Au sein d’un EHPAD, vous participez à la préparation des plats . Vous respecterez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l établissement. Vous assurez le service auprès des résidents, l’entretien des locaux de restauration., Vous êtes autonome sur le poste. Poste à pourvoir dès le mois de décembre.
- Qualification: Employé qualifié
- Profil recherché:
- Expérience: 1 an
- Formation: CAP, BEP et équivalents
- Compétences recherchées:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
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