Employé Economat Polyvalent (H/F)

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

La Compagnie Four Seasons

Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.

Avec 130 hôtels dans plus de 50 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.

La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.

Chez Four Seasons, nous croyons qu’il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.

Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.

Nous sommes fiers de permettre à l’ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !

Four Seasons Hotel George V Paris

Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d’Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.

Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 6 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7 salons privés, nous vous proposons de débuter votre carrière en rejoignant nos équipes et de poursuivre à terme une évolution à l’international.

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Employé Polyvalent Economat (H/F) expérimenté et qualifié.

Le/La candidat(e) doit être titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française.

Un niveau courant de français est requis.

Poste basé à Paris.

Profil recherché

L’Employé(e) Polyvalent(e) a pour fonction de gérer l’approvisionnement, la réception, le stockage et la distribution des produits des différents points de stockage économats et caves.

Il/elle doit aussi assurer la réception des produits livrés à l’hôtel quelle que soit leur destination.

Il/elle vérifie également la conformité des marchandises livrées à l’hôtel, selon les règles d’hygiène et les procédures Four Seasons, tant lors de leur livraison à l’hôtel que lors de leur entrée ou sortie des espaces de stockage.

L’Employé(e) Polyvalent(e) est responsable du rangement, de l’organisation et de la propreté des différents points de stockage et de livraison qui sont sous la responsabilité du Service Achats.

Il/elle est sous la responsabilité du Directeur des Achats.

L’Employé(e) Polyvalent(e) doit faire preuve d’un très bon esprit d’équipe et d’un bon sens de l’organisation et de l’observation afin d’effectuer un travail minutieux et de qualité.

Ses compétences relationnelles, son autonomie et sa réactivité face aux situations quotidiennes rencontrées sont déterminantes pour l’accomplissement de ses tâches.

FONCTIONS ESSENTIELLES :

• Assurer l’approvisionnement des différents points de stockage qui sont sous la responsabilité du Service Achats (économats, caves) : commander, réceptionner, ranger, distribuer les produits de ces points de stockage, en assurant la rotation des stocks.
• Assurer la réception des marchandises qui sont livrées à l’hôtel, quelle que soit leur destination, en respectant les procédures d’hygiène et Four Seasons.
• Préparer les sorties économat et cave en temps et en heure selon les demandes des différents services de l’hôtel, en respectant la règle PEPS : Premier Entré Premier Sorti et après vérification de la validation de ses demandes par les Chefs de Service ou Membres du Comité de Direction respectifs.
• Organiser et maintenir propre les lieux de stockage et le quai de livraison au quotidien.
• Ranger toutes les marchandises en arrivée le jour même afin que le quai de livraison soit toujours propre et bien rangé et que les normes de sécurité soient bien respectées.
• Assurer l’approvisionnement continu des stocks Economat et Cave en se basant sur les PAR stocks et empêcher toute rupture de stock.
• Assurer la sécurisation des différents espaces de stockage économats et caves en s’assurant de toujours les fermer à clef et de ne pas donner accès à des personnes non autorisées.
• Réaliser mensuellement un inventaire complet des produits des points de stockage
• Respecter et travailler dans les règles d’hygiènes en vigueur
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de la Restauration, notamment la Sommellerie et les Cuisines et les différents points de vente pour assurer une bonne gestion des points de stockage économat et cave, mais aussi avec les différents services de l’hôtel faisant appel à nos services.
• Suivre les règles de sécurité en vigueur et porter le matériel de sécurité adéquat (chaussures de sécurité…).

FONCTIONS SECONDAIRES :

• Effectuer un autocontrôle du nettoyage des différents lieux de stockage, du quai de livraison et des dates de péremption de denrées périssables notamment pour éviter tout gaspillage.
• Sur demande de l’encadrement, apporter toute aide au sein du service ou plus globalement de l’hôtel en cas de besoin.
• Respecter l’ensemble des dispositions applicables aux employés : procédures correspondant aux uniformes, aux contrôles horaires, à l’hygiène et à la sécurité dans l’entreprise…

Ce que nous offrons

• Excellentes conditions de travail et de rémunération
• Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration.
• Nombreuses offres de formation et de développement
• Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
• Mutuelle avantageuse
• 13ème mois
• Intéressement et participation
• Restaurant du personnel
• Service de lingerie

A noter qu’en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.

Pour en savoir plus sur notre Compagnie et nos opportunités de carrière, nous vous invitons à consulter nos différents sites :

http://jobs.fourseasons.com/

http://www.fourseasons.com/fr/paris/

https://www.facebook.com/FourSeasonsHotelParis/

https://twitter.com/FSParis

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