Assistant Responsable Achats

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:
Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d’Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Vous secondez le Responsable Achats dans ses activités de gestion des Achats (achats, économat et réception marchandise).

Dans le cadre de votre poste, vous serez amené à garantir la bonne application de la stratégie Achats dans le respect de la politique et des process Achats du groupe Four Seasons. Vous animerez également les relations avec les prescripteurs internes sur l’ensemble des process Achats.

Le poste exige souci du détail, qualité d’analyse et réactivité afin que les prestations fournies en interne et en externe correspondent aux demandes formulées et aux engagements pris par l’entreprise.

Vous vous épanouissez dans le management d’équipe et avez à cœur de vous développer au sein d’un groupe international.

Vous accompagnerez le Responsable Achats dans les missions suivantes :

• Supervise une équipe pouvant aller jusqu’à 5 personnes en réception des marchandises et économat
• Est responsable directe sur les achats des économats et stocks en assurant la continuité du service
• Est responsable des inventaires mensuels et annuels (+ de 2 000 références) sur les stocks centraux et les différents restaurants puis analyses des écarts
• Participe aux négociations annuels et journalières auprès des fournisseurs
• Suit, avec le Responsable Achats, les normes d’hygiène lors des réceptions des marchandises et avec les fournisseurs
• Assiste le Responsable Achats sur les projets spéciaux (investissements, rénovations etc.)
• Participe à la réalisation des objectifs financiers de l’entreprise
• S’assure du suivi des procédures du groupe

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience : minimum 3-5 ans dans les achats hôtellerie de haut de gamme, dont un an minimum à un poste identique
• Maîtrise parfaite de la langue française
• Indispensable maîtrise de la langue anglaise
• Réactivité, dynamisme et esprit d’initiative
• Sens des responsabilités, de la négociation, ténacité et force de proposition
• Goût pour l’organisation, pour la communication intra et inter-départementale et pour le travail en équipe
• La connaissance des réglementations et procédures douanières serait un plus
• Vous êtes reconnu pour votre fiabilité et votre méticulosité
• L’expertise en management d’équipe est vivement souhaitée
• Des études supérieures (niveau BTS ou Master) en Achats/Logistique seraient appréciées

AVANTAGES

• Contrat à Durée Indéterminée
• Statut Cadre au forfait jour
• Prime de 13ème mois
• Prime d’intéressement et de participation
• Mutuelle d’entreprise prise à 100%
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Four Seasons
• Repas pris au sein de notre restaurant du personnel

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