Assistant chef de projet opération Häagen Dazs shops

En France depuis 25 ans, Häagen-Dazs est la marque de crème glacée premium. Tous les produits sont fabriqués à Arras dans le Nord Pas de Calais, avec du lait et de la crème 100% français.
Nos produits sont développés pour faire plaisir à nos consommateurs. Notre différence réside dans cette qualité française et sa multi-texture. Häagen-Dazs est reconnue pour ses mélanges de saveurs uniques et gourmandes et pour ses innovations audacieuses et constantes (lancement du format Pot il y a 25 ans, lancement des Minicups il y a 10 ans et lancement des bâtonnets il y a 2 ans, lancement d’une offre cône en 2019).
En France, Häagen-Dazs est le 3ème intervenant en part de marché et a une forte ambition sur les prochaines années. Häagen-Dazs c’est aussi un réseau de boutiques en franchise. La première boutique Häagen-Dazs a été ouverte en 1992, place Victor Hugo à Paris. Aujourd’hui, il en existe environ 60 en France/ Benelux / Monaco et avec de nouvelles ouvertures prévues en 2019 avec notre nouveau concept de boutiques « REACH ».

L’offre en bref :

• Le contrat : Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation
• Début de contrat : Septembre 2024
• Profil : Etudiant(e) en Bac + 4/5 (Ecole ou Université) avec une orientation en business et management
• La pratique de l’anglais est nécessaire pour ce poste.
• Carrière : Un accompagnement, un encadrement de proximité et un processus d’apprentissage unique tout au long de votre stage au sein de l’entreprise.
• Le plus : Une culture d’entreprise unique au sein d’un groupe leader de l’agro-alimentaire
Grâce à cette opportunité, tu vas découvrir l’univers des boutiques Häagen-Dazs, évoluer au sein d’un équipe multifonctionnelle et virtuelle et intégrer une équipe agile !

Tes missions

:
Ce poste d’alternant(e) fait partie de l’équipe Compliance & Support Opérationnel qui se compose d’un expert Construction et un expert Formation. En collaboration avec votre manager, tu seras au contact de toutes les équipes d’Amérique Latine et d’Europe pour s’assurer de la création d’expériences extraordinaires pour nos consommateurs dans nos boutiques.
• Afin de garantir la qualité du service client en boutiques et d’assurer le respect de nos standards, tu auras la charge de mettre à jour le Manuel Opérationnel 2.0 des boutiques Häagen-Dazs (digital version). Au cours de cette mission, tu devras évaluer les besoins du réseau, les mises à jour établies par les différents départements internes GM afin d’updater le manuel et les outils inhérents.
• Tu seras en charge de la maintenance et de l’actualisation de la plateforme de communication et de stockage des outils, à destination du réseau de franchisés (Shopnet) ainsi que de la mise à jour du catalogue prix. Tu seras en charge de l’actualisation de la plateforme de stockage à destination des équipes internes (Saleforce).
• Tu créeras des guidelines opérationnelles et universelles à déployer dans chaque boutique de chaque pays (packaging, home delivery, click & collect…) en collaboration avec les départements en charge de ces points.
• Tu devras aider à construire et mettre en place des tableaux de bord et des analyses mensuels et trimestrielles pour accompagner les équipes cross-fonctionnelles dans le pilotage de notre activité :
o Peakyboard & Oracle : récupération et entrée des données/ analyses des ventes à destination des Op’s mais également du marketing (ventes, impact des menus)
o e-reputation (Yext)
o Mystery Shopper
• Tu seras en charge d’assister l’équipe leader sur le développement et l’installation des systèmes de caisses intégrés (réalité opérationnel vs contrat cadre, développement et suivi des pas à pas ainsi que des mises à jour de R&A).
• BiZtour (shooting photo des boutiques).
• Tu seras en charge de professionnaliser les liens entre nos différents outils (EPOS, client mystère, qualité, CRM) pour créer un seul et unique outil de revue des activités afin d’y intégrer un principe de classification et rewards
• Tu seras également en charge d’assister le Training Data dans le développement de l’application mobile pour les modules e-learning, assistance sur les lancements prévus sur les nouveaux marchés et analyses et synthèses des connexions à l’app sur les différents marchés
• Enfin, tu seras en support de l’équipe Op’s sur différents temps fort du réseau (aide et coordination à la création des comptes des différents outils comme Yext et My Haagen / Support et formation des franchisés sur ces outils / Participation à la mise en place des temps fort Eté, hiver et Noël)

Tes atouts pour réussir :

• Expérience multiculturelle
• Expérience en Project Management
• Expérience dans l’univers de la restauration est un plus
• Solides compétences organisationnelles
• Bonnes compétences de communication
• Français, anglais courant. Espagnol est un plus.
• Forte agilité digitale (Photoshop, Adobe, Vidéo…)

Tu te reconnais dans cette offre ? Nous sommes faits pour nous rencontrer !

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Processus de recrutement :
• Un pré-entretien RH (par visio)
• Un entretien avec le manager

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