Adjoint Gouvernante Générale

Rattaché(e) à la Gouvernante Générale de l’Hôtel et agissant en qualité de véritable N°2 du service, vous lui reportez directement pour toutes les activités Housekeeping et Lingerie et assurez son remplacement en son absence.

En charge de la coordination de l’ensemble des opérations Housekeeping, vous supervisez les équipes opérationnelles sous la responsabilité de la Gouvernante Générale et maintenez en permanence une bonne communication avec l’ensemble des services ainsi qu’avec la Direction Générale.

Votre agilité et flexibilité vous permettent de vous adapter à notre activité saisonnière et à l’organisation du service tant en période de basse que de forte activité. Vous avez la passion de l’excellence et de la qualité de service tant pour nos clients que pour nos collaborateurs, un sens de l’organisation accru avec un œil exercé sur la notion de détail. Vous êtes en charge du confort et du bien-être des clients tout en respectant les standards définis.

Vous participez à la gestion administrative du personnel (recrutement, intégration des nouveaux employés, formation et développement des équipes, élaboration des plannings, animation des briefings et réunions de service) et assurez la bonne gestion des commandes et des stocks (matériel, linge, approvisionnement en produits d’hygiène et d’entretien).

Vous assurez un parfait contrôle et maintenance des installations de l’ensemble de l’Hôtel et des Villas, en collaboration avec le service technique et participez au suivi des projets de rénovations.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous disposez d’une expérience confirmée sur un poste similaire d’au moins 2 ans dans un établissement 5 étoiles où vous avez fait vos preuves en gestion et management d’équipe. Vos qualités relationnelles (esprit d’équipe et leadership) seront une force majeure dans vos relations au sein du service et de l’hôtel mais également avec les prestataires extérieurs.

• Position nécessitant adaptabilité et flexibilité avec travail du jour, du soir et les week-ends
• Français (obligatoire) et Anglais courant
• Formation supérieure en Ecole Hôtelière avec une spécialisation en hébergement
• Fortes compétences relationnelles et pédagogiques pour encadrer l’équipe
• Bonne maîtrise des outils informatiques et bureautiques (Word, Excel, Power Point)
• Connaissance et maîtrise des logiciels Opéra et HotSos
• Excellente présentation, soucis du détail et parfaite autonomie
• Aptitude au travail en équipe et sens du service.
• Rigoureux(se), organisé(e), polyvalent(e), empathique et flexible
• Capacité à manier tact et fermeté avec l’équipe
• Réactivité, dynamisme et aptitude à gérer les conflits et plaintes clients
• A l’écoute des exigences et demandes pressantes d’une clientèle de luxe internationale

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