DESCRIPTIF DE L’OFFRE
– Contribuer à l’image de l’Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures
– Mettre en place la cafétéria
– Accueillir la clientèle
– Contrôler les prestations servies aux clients y compris les prestations en chambres
– Gestion des stocks
– Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité
– Préparer les boissons chaudes et réaliser des recettes autour du café (Latte, Cappuccino…) en respectant les standards
– Élaboration de boissons et de cocktails sans alcool
– Faciliter la bonne coordination du service avec la salle
– Connaître les menus du restaurant
– Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail
– Former l’équipe sur les connaissances café
PROFIL RECHERCHÉ
• Sens de l’autonomie
• Attitude souriante et courtoise
• Travail en équipe
• Discipline, écoute, rigueur, respect des normes de sécurité.
• Respect des standards de service de la compagnie Four Seasons
• Adresse (port de plats, plateaux, assiettes)
• Expérience dans le luxe exigée et dans d’autres établissements similaires
AVANTAGES
• Possibilité d’être logé
• Possibilité d’évoluer au Sein du groupe Four Seasons
• Prévoyance / Mutuelle d’entreprise
• Repas fournis au sein de la cafétéria de l’établissement
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