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Demi chef de partie

  • CDD
  • Cap Ferrat
  • Publié il y a 1 an
  • Les candidatures sont actuellement fermées.

Four Seasons Hotels and Resorts

Au sein de la pâtisserie du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, vous assurez la mise en place, le service et le nettoyage sous les directives du Chef pâtissier Pierre-Jean QUINONERO ou d’un chef de partie pâtisserie. Vous savez effectuer les tâches classiques de demi-chef de partie pâtisserie et êtes capable de remplacer ponctuellement le chef de partie.

Nos standards de qualité, de service, de culture et d’image sont les valeurs que nous développerons ensemble pour votre carrière.

Le poste est à pourvoir pour la saison 2024.

PROFIL RECHERCHÉ
– Français courant exigé
– Maîtrise des techniques de mise en place
– Maîtrise des normes HACCP
– Mention complémentaire desserts et cuisine de restaurant
– Expérience significative en Hôtellerie 5* – Luxe
– Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve)
– Excellente présentation

Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !

AVANTAGES

Informations complémentaires :
– Possibilité d’évolution au sein du groupe Four Seasons
– Mutuelle d’entreprise
– Stationnement gratuit
– Tenues de travail fournies et blanchies par l’entreprise
– Repas fournis et pris sur place

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