Job Category Procurement, Purchasing, and Quality Assurance
Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management
PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes !
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites !
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l’arrivée de l’équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend !
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours
RESUME DU POSTE
Sous l’autorité de l’Adjoint(e) Directeur Financier, il participe à l’animation, à la supervision et à la formation de l’équipe.
Il a pour missions principales :
- Recueillir et analyser les besoins des différents services internes de l’entreprise,
- Gestion des relations avec les fournisseurs existants,
- Référencement de nouveaux fournisseurs,
- Veiller au respect des tâches des économes et des magasiniers,
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées,
- Assurer les commandes des articles,
- S’assurer de la conformité de la marchandise livrée et appliquer les règles de stockage,
- Assurer un rangement optimal des marchandises,
- Gérer les litiges éventuels avec les fournisseurs liés aux approvisionnements,
- Rechercher de nouveaux produits,
- Assurer le bon approvisionnement de tous les départements de l’hôtel,
- Communiquer tous risques de rupture ou de sur stockage,
- Enregistrer les bons de livraison, les factures et les transferts sur « Materials Control »,
- Participer et superviser les inventaires et les clôtures de fin de mois en collaboration avec le responsable de service,
- Appliquer les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation,
- Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Appliquer les règles de sécurité de l’hôtel,
- Participer à la maîtrise des coûts,
- Veiller à l’optimisation de la rotation des stocks.
PROFIL RECHERCHE
De préférence, un diplôme dans une discipline Hôtellerie ou démonstration d’une expérience professionnelle équivalente.
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail de l’équipe en fonction de l’activité.
Ce descriptif de poste est non exhaustif et peut être amené à évoluer dans le temps selon l’organisation et les besoins de la Société. Le titulaire peut donc être amené à accomplir d’autres missions.
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