Assistant Achats / Purchasing Supervisor CDI (H/F)

Chez Four Seasons, nous pensons que reconnaître un visage familier, accueillir un nouvel arrivant et traiter chacun comme nous aimerions être traités, c’est important. Que vous soyez amenés a travailler avec nous, a séjourner chez nous, a vivre a nos côtés ou a nous découvrir, notre objectif est de laisser une empreinte dans votre vie, dont vous vous souviendrez toujours. En effet, nous pensons que la vie est plus belle lorsque nous sommes vraiment en lien avec les gens et le monde qui nous entourent.

We Are Four Seasons

Four Seasons Megève Collection

Retrouvez-nous a Megève, sur les versants du Mont d’Arbois, au cœur des Alpes françaises. Notre domaine est constitué de 2 hôtels Four Seasons, 10 restaurants dont 1 étoilé au Guide Michelin, ainsi qu’un golf. Nos établissements perpétuent l’héritage de la famille Edmond de Rothschild, qui a cherché a y créer une expérience hôtelière inégalée il y a près d’un siècle. S’inscrivant dans la tradition alpine, nos hôtels offrent un cadre intime et privilégié, aux premières loges du spectacle de la nature, aussi bien en été qu’en hiver. Jouez sur l’un des parcours de golf les plus renommés des Alpes, détendez-vous dans le plus grand spa d’hôtel de la région et régalez vos papilles avec La Dame de Pic – Le 1920.

La Dame de Pic – Le 1920 *

Chez La Dame de Pic – Le 1920, 1 étoile au guide michelin, l’excellence est au rendez-vous. Découvrez l’univers d’Anne-Sophie Pic, femme la plus étoilée au monde par le Guide Michelin. L’attachement a la nature, l’envie de transmettre les saveurs locales, l’attention accordée aux clients ainsi qu’a celles et ceux qui rendent ces produits de la nature possibles … autant de valeurs portées et partagées par la Maison Pic, Edmond de Rothschild Héritage et le groupe Four Seasons.

Notre Position

Au poste d’Assistant(e) Achat , vous serez amené(e) a assister le service des Achats dans toutes les missions :

Gérer l’approvisionnement ainsi que la distribution des produits de trois points de stockage essentiels:

• Economat/épicerie
• Economat/papeterie
• Economat/produits d’accueil

Il/elle s’assure également de la conformité de la marchandise lors de son entrée et de sa sortie des stocks.

Le Superviseur économe est responsable du rangement, de l’organisation et de la propreté de ses économats. Il effectue ainsi un contrôle hebdomadaire des dates limites de consommation des produits périssables.

Il /elle est sous la responsabilité du Directeur des Achats.

Le Superviseur économe doit faire preuve d’un très bon esprit d’équipe et d’un bon sens de l’observation afin d’effectuer un travail minutieux et de qualité.

Ses compétences relationnelles sont également déterminantes pour l’accomplissement de ses tâches et sa réactivité face aux situations quotidiennes rencontrées.

FONCTIONS ESSENTIELLES:

Distribuer, stocker et assurer la rotation des stocks (réapprovisionnement) des marchandises des économats

Préparer en temps et en heure d’ouverture les commandes selon les différentes demandes des services de l’hôtel.

Superviser l’économe dans ses missions quotidiennes

Vérifier la signature des bons de sortie et s’assurer qu’aucune marchandise ne soit donnée sans autorisation

Assurer la communication et la transition facile de la réception de marchandise avec l’ensemble du Service achats.

Ranger toutes les marchandises en arrivée le jour même afin que le quai de livraison soit toujours propre et bien rangé et que les normes de sécurité soient bien respectées

Fermer a clé en permanence tous les économats

Réaliser mensuellement un inventaire complet des produits de tous les économats

Respecter et travailler dans les règles d’hygiènes en vigueur

FONCTIONS SECONDAIRES :

Gérer le quai de livraison en l’absence du Responsable

Proposer des solutions logistiques adaptées

Effectuer un autocontrôle du nettoyage

Sur demande de l’encadrement, apporter toute aide au sein du service ou plus globalement de l’hôtel en cas de besoin.

Respecter l’ensemble des dispositions applicables aux employés: procédures correspondant aux uniformes, aux contrôles horaires, a l’hygiène et a la sécurité dans l’entreprise…

«La liste des tâches précisées ci-dessus n’est pas exhaustive, votre fonction supposera une adaptation constante a des situations de forte activité et de gestion spéc ifique de relations clients ».

PRE REQUIS:

Expérience: 1 an minimum d’expérience dans la gestion de stocks

Langues: Français courant

Aptitudes: Etre debout/marcher toute la journée d’une allure rapide, allant et venant entre employés et les différents services de l’hôtel. Porter, déplacer des charges ayant un poids variable seul ou a plusieurs de façon répétitive, tout en respectant les gestes et postures appropriés.

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